Siapa nih yang suka buah mangga? mangga menjadi salah satu buah yang sering dikonsumsi dan banyak penggemarnya. Mangga merupakan buah berwarna kuning khas yang memiliki rasa manis dan berdaging tebal.

Biasanya, mangga yang belum matang (mangga muda), sering dikonsumsi sebagai sajian rujak dan sambal. Atau saat sudah matang, diolah jadi jus dan puding. Tapi tak hanya itu saja lho, mangga juga bisa dijadikan berbagai sajian yang sehat dan enak seperti salad. 

Berikut resep salad mango dari olahan mangga sebagai cemilan yang enak dan sehat.

 Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- Siapkan 1 buah mangga ukuran sedang (ambil dagingnya)

- 2 buah tomat ukuran kecil 

- Selada dan mentimun secukupnya

- Bahan saus: 2 sdm madu, 150 gr mayonnaise, 150 ml susu kental manis dan 2 cup yogurt

- Topping: keju parut (secukupnya)

Cara membuat:

1. Langkah pertama, ambil dan potong buah mangga sesuai selera. Kemudian bersihkan tomat dan mentimun. 

2. Langkah kedua, potong tomat dan mentimun sesuai selera. Siapkan wadah atau mangkuk kecil. Campurkan bahan saus menjadi satu seperti mayonaise, yogurt, susu kental manis, dan madu, aduk rata, cek rasa, jika kurang manis tambahkan susu kental manis lagi. Rasakan tekstur sausnya.

3. Langkah ketiga, dalam mangkuk besar, masukkan selada, mangga, tomat, mentimun dan bahan saus. Aduk rata pelan-pelan.

4. Terakhir, taburi dengan keju parut di atasnya. Salad mango siap dinikmati.

Selamat mencoba!